Receitinhas práticas ♡

Olá Amorinhas, tudo bem com vocês? Espero que sim. A partir do momento que eu fiz parte do Together, eu vi os temas que já foram propostos e eu queria muito fazer esse de receitas e alguns sabem que eu adoro então com o tema proposto pelo Shana dona do Together desse mês de junho, é comemorar os dois anos de Together e tem 3 temas, e eu escolhi o Revival que é escolher qualquer tema que já foi proposto nesses dois anos e pode fazer quantas quiser. Então vamos as receitinhas?

Para esse domingo eu pensei em uma batata ao creme de queijo muito simples e prático de se fazer.

Ingredientes:
1kg de Batata
2 caldos de Galinha

Para o creme:
400g  de Queijo ralado
250ml de Leite
200g de Creme de leite
1/2 Cebola cortada em tiras
4 dentes de alho bem amassados
2 colheres de (sopa) de Óleo / Azeite
sal á gosto

Modo de preparo:
Na panela de pressão, coloque as batatas descascadas e cortadas em rodelas para facilitar o processo e os dois caldos de galinha, adicione água até cobrir-las e leve para cozinhar. Quando começar a chiar, conte 5 minutos e, desligue. Espere o vapor sair e retire toda á água (você pode guardar esse caldo num recipiente e congelar, para depois fazer uma canja ou não), pegue as rodelas e coloque numa fôrma.
Em uma panela coloque um fio de óleo, adicione a cebola e o alho e refogue-os sem queima-los. Coloque o leite e o sal, espere ferver, acrescente metade do queijo e mexa até derretê-lo totalmente. Acrescente o creme de leite e misture bem, quando começar a ferver, coloque o restante do queijo e de uma leve misturada, desligue o fogo. Coloque esse creme por cima das batatas e está pronto.

Parece ser muita coisa? Mas é tão rapidinho de se fazer, enquanto cozinha a batata você pode começar a fazer o creme e boom está prontinho pra ser devorado hahahah

Para a sobremesa, eu escolhi um mousse de limão maravilhoso ♡

Ingredientes:
1 caixinha de Leite condensado
1 caixinha de Creme de Leite
4 limões

Modo de preparo:
Primeiramente, raspe um dos limões. No liquidificador ou no Mixer, coloque o creme de leite, leite condensado e o suco dos quatro limões e bata até tudo estiver misturado e homogêneo. Passe para uma travessa e coloque as raspas de limão e leve para gelar por 1 hora.

E bom Apetite! ♡
Eu espero que vocês tenham gostado e até a próxima amorinhas.꒰⑅ᵕ༚ᵕ꒱˖♡